2020-05-04

日記・つぶやき

少量の水でゆで玉子 旅でも?

2020年5月上旬 今年から、数十年ぶりに自分でゆで玉子を作るようになった。 水が沸騰してから卵を入れる方法 と 水から卵をいれる方法があるようだが、 沸騰してから入れる方法を採用している。 18cmの鍋で卵が完全に水没する水の量は1L以上...