2023-04-22

2023年4月下旬　先週、初めてコーヒー豆の自家焙煎を片手鍋でやった。　マンデリンを焼いたが、蓋が壊れてフレンチローストに失敗した。　今週は、グアテマラで再度やってみて、16分38秒焼いてフレンチローストに出来たと思う。　黒く焼けた豆が2ハ...