2024-12-28

2024年12月下旬12月中旬に350ｇ残っていたベトナムの生豆。最大300ｇまでしか自家焙煎やったことしかない。焙煎ムラが出来ても困るし、撹拌装置に負荷がかかるのもよろしくない。175ｇづつミディアムローストとシティローストで焙煎した。そ...