日記・つぶやき 自転車旅用と自家用のコーヒーミルを分けた
2023年4月下旬 先週、初めてコーヒー豆の自家焙煎を片手鍋でやった。 マンデリンを焼いたが、蓋が壊れてフレンチローストに失敗した。 今週は、グアテマラで再度やってみて、16分38秒焼いてフレンチローストに出来たと思う。 黒く焼けた豆が2ハ...
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